Boşnaklar Hangi Marka Un Kullanıyor ?

Öncelikle Boşnak Böreği Nedir ?

Boşnak böreği, özellikle Balkanlar’da, özellikle Bosna-Hersek’te çok sevilen geleneksel bir börek çeşididir. Türkiye’de de Boşnak kökenli aileler sayesinde oldukça yaygındır. Genellikle “burek” ya da “pita” olarak da adlandırılır.

Özellikleri:

• Yufkası: İncecik elle açılmış yufkadan yapılır. Hazır yufkadan da yapılabilir ama geleneksel lezzeti yakalamak için elde açmak tercih edilir.
• Şekli: Genellikle rulo yapılıp tepsiye spiral şeklinde dizilir (gül böreği gibi). Yuvarlak tepsilerde pişirilir.
• İç harcı:
  • En yaygın olanı kıymalıdır. Ama patatesli, peynirli (lorlu), ıspanaklı gibi çeşitleri de vardır.
• Üzeri: Fırına verilmeden önce üzeri sıvı yağ veya eritilmiş tereyağıyla yağlanır. Piştikten sonra bazen hafif su serpilip üzeri örtülerek yumuşatılır.

Farkı nedir?

Boşnak böreğini klasik Türk böreklerinden ayıran başlıca farklar:

• Yufkanın daha ince ve elastik olması,
• Şeklinin spiral olması,
• Harcının genellikle baharatlı olmaması (Boşnaklar genellikle karabiber dışında baharat kullanmazlar),
• Ve geleneksel pişirme tarzı (odun fırınlarında pişirme gibi).

Boşnak Böreği İçin En Çok Satan Un Markaları

Boşnak Böreği İçin Boşnak Müşterilerimizin Bizlerden En Çok İstedikleri Üç Un Markasını Aşağıda Listeledik. Bu Listede Unları İnceleyebilir, Besin Değerlerini Karşılaştırabilirsiniz. Aynı Zamanda Diğer Tüm Baklava Böreklik Unlarımıza Bakmak İçin Buraya Tıklayabilirsiniz. Tüm Baklava Böreklik Un Çeşitleri.

1- Hekimoğlu Süperlüks Un

Süperlüks Un Hekimoğlu Fabrikasının Konya’da Ürettiği Baklava ve Böreklik Lüks Buğday Unudur. İstanbul’daki Çoğu Börekçi ve Baklavacının Kullandığı Ürün Olup Boşnakların da Boşnak Böreği İçin Kullandıkları Başta Gelen Unlardandır. Bu Un 25 kilogramlık ve 50 kilogramlık ambalajlarda üretilmektedir. İstanbul Şubelerimizden Toptan ve Perakende Olarak Alabilirsiniz.

Ürün Sayfasına Gitmek İçin Tıkla.

2- Büyükhekimoğulları Pırlanta Un

Pırlanta Un Büyük Hekimoğulları Fabrikasının Konya’da Ürettiği Baklava ve Böreklik Lüks Buğday Unudur. İstanbul’daki Çoğu Börekçi ve Baklavacının Kullandığı Ürün Olup Boşnakların da Boşnak Böreği İçin Kullandıkları Başta Gelen Unlardandır. Bu Un 25 kilogramlık ve 50 kilogramlık ambalajlarda üretilmektedir. İstanbul Şubelerimizden Toptan ve Perakende Olarak Alabilirsiniz.

Ürün Sayfasına Gitmek İçin Tıkla.

Büyükhekimoğulları Pırlanta Un 100gr İçin Besin ve Enerji Değerleri

3- Teksin Un

Teksin Un Amasya Merzifon’da Bulunan Fabrikalarında Yüksek Kaliteli Buğdaylardan Baklava Böreklik Buğday Unu Üretimi Yapmaktadır. Yüksek Kaliteli Buğday ve Doğal Üretim Sunmasıyla Fiyat Olarak Daha Yüksektir. Boşnak Böreği İçin En Çok Kullanılan Arasında Bulunmaktadır. İstanbul Şubelerimizden 50 Kg Çuvallarda Toptan ve Perakende Olarak Alabilirsiniz.

Ürün Sayfasına Gitmek İçin Tıkla.

Teksin Un 100gr İçin Besin ve Enerji Değerleri